三喜商事とフード・スイーツ領域の開発・製造に関するアドバイザリー契約を締結
 

100%植物性素材（プラントベース）に特化したスイーツ・食品製造メーカーである株式会社TORIKAI CAFE（本社：福岡県福岡市、代表取締役：島原創）は、「総合ライフスタイルカンパニー」へと進化を続ける三喜商事株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：熊谷 嘉延）と、フード・スイーツ領域の開発・製造に関するアドバイザリー契約を締結いたしました。

本契約を通じ、当社が持つヴィーガン＆グルテンフリー食品・スイーツ製造ノウハウを活用し、三喜商事オリジナルのプラントベーススイーツやフードの開発・供給を推進します。

▪️アドバイザリー契約の目的

本契約の目的は、三喜商事がライフスタイルカンパニーとして今後立ち上げるヴィーガン・グルテンフリー領域のスイーツブランドに関して、TORIKAI CAFEが持つ同領域に関する専門的な製造技術・ノウハウを提供するものです。これにより、多様化する食ニーズに対して、より多くのお客様へ豊かな食体験をお届けできる体制を構築いたします。

▪️背景
 

三喜商事は1956年設立以来、ヨーロッパの一流アパレルブランドを日本に紹介する商社として長い歴史と実績を築いてきた企業です。

2022年以降は、熊谷社長の体制下で「生み出せ、引力のある星」というミッションを掲げ、ファッション領域で培ってきた「まだ世の中にない価値を見出し、育て、届ける」という強みを、食を含むライフスタイル領域へ拡張しています。その中でも、近年、健康意識の高まりやグローバルな人々の移動に伴い、国内外で「ヴィーガン」「グルテンフリー」「アレルギー対応」といった多様な食ニーズへの対応が求められています。
 

今回の契約締結は、そういったニーズにお応えする新たな体験を創出していきたいという三喜商事の方向性と、TORIKAI CAFEの高い製造・開発技術が合致し、契約に至ったものです。

▪️今後について

 

第一弾として、TORIKAI CAFEの100%植物性食品に関する高度な製造・開発技術・ノウハウを活かし、三喜商事のオリジナルスイーツの商品開発を支援します。
今後はスイーツにとどまらずフード領域へ対象を広げ、三喜商事グループの既存事業との連携や、新たなブランド・店舗・サービスへの展開も視野に入れています。両者の強みを結集し、国内外のお客様に驚きと感動を提供する、豊かで上質な「食」のライフスタイル提案を加速させてまいります。