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プラントベーススイーツで
​世界の人々を笑顔に

食の多様性や健康志向などフード業界・飲食店ではさまざまな対応が必要になっています。とくに近年では、アレルギーや宗教を理由に「食の制約」への対応ニーズが高まっています。

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これからは、スイーツの分野でも、誰もが「食の制約」を超えて一緒に楽しめる、笑顔になれる商品が必要になるだろう──。

​そう考えた私たちは、2018年から、スイーツ領域における「グルテンフリー」「プラントベース」「添加物使用の極少化」に取り組んできました。
 

2019年には、豆乳、おから、豆乳ヨーグルトなど、良質な国産大豆素材をふんだんに使用したヘルシーで、味にもこだわったスイーツの開発に成功。

健康志向の方、乳・卵・小麦アレルギーでお困りの方、ヴィーガン・ベジタリアンのお客様にも「おいしい」と喜んでいただけるスイーツをカフェ店舗やEC販売で展開していました。

しかし、コロナ禍を経て、カフェ店舗は閉鎖に至ります。

2024年3月からは、プラントベーススイーツの専門メーカーとして、OEM製造受託や、業務用スイーツブランド「Vee Sweets」（ヴィースイーツ）をスタートさせました。

現在、カフェ・レストラン・スイーツECサイト・各種フード業界向けに、様々なプラントベーススイーツアイテムを展開しております。